Redwood Creek Pinot Noir 2015

Uma boa expressão do Pinot Noir californiano, esse vinho tinto meio seco (ou Demi-Sec, como preferir) não me agradou muito no primeiro gole, logo depois que eu abri a garrafa, mas ficou bem melhor, bem mais agradável e gostoso depois de uns 30 a 40 a minutos aerando na taça.

Vinho do famoso produtor Reedwood Creek Winery, da Califórnia, Estados Unidos da América, feito pelo enólogo / winemaker Cal Denninson, com 100% da uva Pinot Noir, e sem indicação de safra no rótulo.

De corpo médio e sem passagem por madeira, apresenta coloração rubi de média intensidade, aromas de cereja negra, floral (violeta) e um toque de especiarias doces. Na boca, depois de aerado era frutado, macio, suave e com um ligeiro final adocicado agradável.

Bom vinho, de voa relação qualidade x preço.

Comprado na Wine.com.br por R$ 46,75.

Obikwa Pinotage 2015: Sul Africano meio seco delicioso

Delicioso vinho tinto de corpo médio feito 100% com a uva Pinotage, a uva mais emblemática da África do Sul, resultado do cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Cinsault (ou Hermitage), proveniente da região de Stellenbosch.

O vinho leva o mesmo nome do Produtor, Obikwa, e que é também o nome de uma das tribos mais antigas da África do Sul, para a qual o avestruz, ave que ilustra o rótulo, representa força e vitalidade.

Vinho amadurecido em tanques de inox, de cor rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, com um toque de especiarias doces. Em boca é frutado, macio, gostoso e seco, com um leve adocicado nos primeiros goles, e que desaparece ao final.

Muito gostoso, provado e aprovado.

Excelente relação custo x benefício.

Adquirido na Evino.com.br por R$ 56,00.

Beaujolais Nouveau Rouge 2015, Mommessin

Eu sou fã dos vinhos Beaujolais, produzidos 100% com a uva Gamay em uma sub-região ao sul da Borgonha e ao norte da cidade de Lyon, na França, são vinhos com denominação de origem controlada (AOC - Appellation d'origine contrôlée em francês).

E adoro o Beaujolais Nouveau, consagrado o mais jovem de todos os vinhos, pois fica pronto para o consumo cerca de dois meses após a colheita (que ocorre entre os meses de agosto e setembro de cada ano). 

Por ser o primeiro vinho da safra, é recebido pelos franceses toda terceira quinta-feira do mês de novembro com grande festa, onde se lê e se ouve a frase Le Beaujolais Nouveaux est arrivée!!!

Se quiser saber mais sobre esse tipo de vinho, leia o artigo completo Vinho Beaujolais.

São leves e frutados, fáceis de beber e de harmonizar com as mais variadas refeições, de baixo teor alcoólico (10% a 13%), que devem ser servidos mais frescos, a temperaturas mais baixas, de 14°C a 15°C, e que devem ser consumidos até 01 ano após a safra, ou começam a perder o aroma de frutas, o seu frescor e ficam insossos. Isso mesmo, se você tem um Beaujolais Nouveau em casa, beba imediatamente! Nada de guardar!

E este vinho em particular, produzido pelo renomado produtor Mommessin, foi fermentado e brevemente envelhecido em tanques de aço inox, sem qualquer contato com madeira. Apresenta coloração rubi com de média intensidade com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas com um leve floral, bom equilíbrio entre corpo (álcool) e acidez, de final ligeiro e gostoso.

Garrafa adornada de um belíssimo rótulo, e que muda a cada safra. 

À venda na Wine.com.br por R$ 95,00

Marquis de Balmont 2012 Côtes de Bourg AOC 2012

Vinho com boa relação entre qualidade e custo do Produtor Maison Sovex Grands Chateaux feito com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (corte Bordalês).

A Maison Sovex Grands Chateaux foi criada por Justin Onclin em 1982, e ele tinha a pretensão de elaborar vinhos de bom valor que pudessem refletir os mais diversos e valiosos terroirs da grande região de Bordeaux. 

No ano de 2001 associou-se com os Woltner Frères, parceria da qual surgiu a Sovex Woltner.

Atualmente a Sovex Grands Chateaux é membro do cobiçado círculo dos principais comerciantes dos vinhos de Bordeaux, capaz de oferecer uma ampla gama de vinhos classificados em crescimento e nomes de renome da margem direita e esquerda (dos rios) da região.

Vejam só o peso desse time de vinhos nobres:

Vinho de coloração vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas, com taninos redondos e final persistente.

De excelente relação entre qualidade e preço, este vinho foi adquirido na Evino.com.br, por R$ 60,00.

Embocadero 2012, Ribeira del Duero

Delicioso vinho tinto do produtor Adega Cooperativa San Pedro Regalado, da região de Ribeira del Duero, na Espanha, feito 100% com a uva Tempranillo.

Já faz algum tempo que a uva a Tempranillo tem ganhado espaço entre no mundo do vinho, e os vinhos produzidos na prestigiada Ribera del Duero, eleita a Região do ano de 2012 pela revista Wine Enthusiast, é uma das responsáveis por essa boa e merecida fama.

Tem coloração vermelho rubi intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias doces. Em boca é encorpado, com taninos doces e macios e boa acidez. Vinho equilibrado, redondo, e nada se sobressai, principalmente a madeira, perfeitamente integrada.

Vinho gostoso e de boa qualidade, à venda na Evino.com.br por R$ 83,90 e na Grand Cru.com.br por R$ 70,55.

Château Saint-Roch Kerbuccio 2013, 95 pontos Robert Parker

Um blend perfeito feito pelo produtor Domaine Lafage, de Jean Marc Lafage, na região de Cabirou de Maury, no Roussillon, França.

Feito com as uvas Grenache Noir (60%), Syrah (30%) e Mourvedre (10%), maturado em tanques de concreto e tonéis de carvalho por 8 meses antes de ser engarrafado sem filtração.

Este é o terceiro vinho mais cotado do Maury (baseado no ranking dos críticos), que tem recebido mais prêmios do que qualquer outro vinho da região: a safra 2008 foi premiado com "Ouro do Concours Geral Agricole Paris", e foi premiado com 2 estrelas do Guia Hachette des Vins. 

E a safra 2013 recebeu uma pontuação de 95 pelo The Wine Advocate de Robert Parker: 

"Uma das melhores relações qualidade-preço que eu já encontrei em muito, muito tempo, produzida na mais nova denominação de origem Francesa, Maury Sec, no Roussillon. Maury é conhecido por sua produção abundante de vinhos doces mas este é totalmente seco, corte de 40% Syrah, 40% Grenache e 30% Mourvedre maturado em tanques e tonéis de carvalho por 8 meses antes de ser engarrafado sem filtração. Um vinho de grande intensidade oferecendo notas florais copiosas, amoras, mirtilos misturadas a sugestões de carvão vegetal. Terra queimada e pedras molhadas. Denso, encorpado com riqueza magnífica e taninos macios, este vinho belíssimo poderá ser consumido agora e durante 5 a 8 anos, talvez mais" Robert Parker

À venda por R$ 308,00 na Wine Hunter.com.br Bebidas de Luxo, por R$ 308,00 na Loja Espaço DOC.com.br, e por R$ 290,00 na Via Vini.com.br.

Caro, né? Nem vou comentar, então, que mundo afora esse vinho é vendido por USD 16.00, em média.

Mudando de assunto:

Vocês notaram...

...que a informações que eu postei sobre o corte (Grenache 60%, Syrah 30% e Mourvedre 10%), e que eu tirei do contrarrótulo do vinho, não coincidem com os percentuais informados pelo crítico (corte de 40% Syrah, 40% Grenache e 30% Mourvedre)? Fica a pergunta: está certo ele, ou a importadora que fez o contrarrótulo atendendo à legislação brasileira?

E vocês sabiam que...

...os vinhos feitos de Grenache - Syrah - Mourvedre - conhecida pela sigla GSM - são a especialidade do Vale do sul do Rhône, na França?

Grenache e Syrah são fundamentais naquela parte do mundo, e que neste rótulo são complementadas com adição de Mourvedre: uma importante casta, mas um pouco menos famosa. 

Vinhos GSM, e que foram prontamente aprovadas pelo Novo Mundo, são ricos, encorpados e coriácio, e são caracterizados por aromas e sabores de frutas escuras e especiarias.

Cadet d'Oc Syrah 2014 Baron Philippe de Rothschild

Delicioso vinho produzido pela consagrada família bordalesa Baron Philippe de Rothschild, este Syrah da linha Cadet d'Oc expressa perfeitamente bem as características da uca e do terroir de Pays d'Oc IGP, na região de Languidoc-Roussilan.

Talvez não exista um enófilo sequer que não tenha ouvido falar da dinastia Rothschild, Este nome tem sido um símbolo de poder incontestado, riqueza e poder na França. 

A vinícola Baron Philippe de Rothschild é uma das mais famosas do mundo, um verdadeiro símbolo de Bordeaux. 

Os prestigiados vinhos Philippe Rothschild estão incluídos na categoria de prestígio Premier Grande Cru de Bordeaux, categoria que foi fundada pelo próprio Barão, que depois de muita luta alcançou o seu reconhecimento e a assinatura do Decreto que conferiu essa classificação ao vinhos do Château Mouton Rothschild.

O Baron Philippe Rothschild era um verdadeiro revolucionário na produção de vinho. Foi o primeiro a perceber a necessidade de produção e engarrafamento de vinho diretamente na propriedade para garantia de melhor qualidade, construindo a "Big Warehouse", com  100 metros de comprimento, e que atrai a admiração de todos os turistas e visitantes da propriedade Rothschild. 

Não por menos, os vinhos Rothschild estão entre os melhores e mais caros vinhos do mundo, a receber a nota máxima dos críticos, especialistas e agências de rankings internacionais.

Os vinhos econômicos da linha "Cadet d'Oc" de Baron Philippe de Rothschild são projetados para revelar as características varietais da casta e do terroir de Languedoc-Roussillon, em combinação com uma longa tradição de viticultura e enologia.

E os vinhos Cadet d'Oc Syrah têm aromas de fruta fresca, força e suavidade no sabor

Após a fermentação tradicional o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês.

De cor rubi escuro com reflexos púrpura, aroma dominado por notas de ameixas e cerejas maduras, entrelaçada com notas de especiarias, cânfora e pimenta. Nuances sutis de algodão doce deixa uma agradável sensação de doçura. Na boca, tem boa acidez e tons ricos de fruta suculenta, taninos macios marcados com notas de pimenta no final curto e seco.

Harmoniza com medalhões de carne, costeletas de porco, panquecas, lasanhas, frito e recheado com legumes, queijo duro.

Comprado na Wine.com por menos de R$ 60,00;

Quel grand honneur!!!

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JP Azeitão Tinto Seleção do Enólogo 2014

Delicioso vinho frutado da Península de Setúbal, do produtor Bacalhôa Vinhos de Portugal.

Um Blend feito com as castas Castelão (53%), mais conhecida como a uva Periquita na região de Setúbal, Aragonez e Syrah, que são vindimadas separadamente e vinificadas pelo método tradicional, com macerações curtas e fermentação a temperaturas controladas para garantir a concentração de frutas no vinho.

Sem estágio em madeira, o que garante frescor e jovialidade à bebida, que tem potencial de guarda de até 4 anos.

De coloração vermelho rubi intenso, no nariz revela aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa e especiaria picante (pimenta). Na boca é leve, frutado, com taninos suaves e boa persistência.

Comprado na Wine.com por R$ 36,00.

Excelente achado! Vinho fácil de agradar, gostei e recomendo.

Udaca Colheita Tinto 2013, DOP Dão

Olá, 

Obrigada por visitar o Blog Tudo de Vinho e seja bem-vindo.

Em outubro de 2016 eu fiz a migração do conteúdo do Blog para outra plataforma, com novo layout e identidade visual.

Para ter acesso ao conteúdo completo e principalmente aos novos artigos, acesse www.tudodevinho.com

Obrigada e espero você por lá :-)

Cris Spinola Faria

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Eu muito pouco ou quase nada sei sobre os vinhos de Portugal. São muitas regiões vinícolas a conhecer, são muitos produtores, muitas uvas autóctones, e milhares de rótulos.

Mas ao menos uma coisa eu já sei: eu gosto muito dos vinhos do Dão!

E eu gostei muito desse vinho, que expressa muito bem o forte caráter e a complexidade de um vinho do Dão.

Produzido pela Adegas Cooperativa, vinificado com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz (a mesma Tempranillo na Espanha), Jaen e Alfrocheiro Preto, fermentação a controlada até os 28º C. durante 5 a 6 dias, estagiado e engarrafado na UDACA - União das Adegas Cooperativas do Dão, e que dá nome ao rótulo.

As instalações da UDACA é composta por loja, museu, auditório, laboratório, armazém (com mais de 100 cubas capazes de armazenar 6.000.000 litros), 2 linhas de engarrafamento (cada uma capaz de debitar 6.000 garrafas/hora) e cave subterrânea, e serve muitas vezes de palco para vários tipos de eventos sociais.

Vinho de cor rubi com reflexos atijolado, aromas de frutas vermelhas secas e especiarias, vinho elegante, de sabor complexo e final prolongado. É um vinho que se apresenta pronto para consumir no entanto poderá ser guardado por mais 5 anos.

Harmoniza bem com pratos à base de carnes e queijos.

Punto Y Seguido Garnacha Viñas Viejas 2009

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Cris Spinola Faria

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Delicioso vinho de Garnacha espanhola, e que recebeu 91 pontos do crítico Robert Parker!

E melhor ainda, foi comprado na Evino.com por R$ 70,00.

Um verdadeiro achado!

Houve um tempo em que a Garnacha (ou Grenache para o restante do mundo) era a uva dominante na Espanha, mas a uva foi perdendo popularidade e foi sendo substituída por outras cepas, e atualmente é a França, e não a Espanha, que possui a maior plantação dessa uva.

Mas apesar de ter perdido quase metade de suas vinhas de Garnacha, a Espanha continua explorando muito bem o potencial dessa casta tinta produzindo vinhos surpreendentes, e que variam de vinhos econômicos bastante acessíveis a vinhos caros e de alta qualidade em escala mundial.

Exemplo da expressão da Garnacha espanhola é esse rótulo da Bodegas y Vinedos del Jalon (por Castillo de Maluenda), da região DOP Calatayud, feito 100% com uvas de vinhas velhas que superam os 50 anos de idade, o que significa baixa produtividade e rentabilidade das vinhas, porém maior concentração de aromas e sabores nas frutas, dando vinhos mais ricos e complexos.

A Garnacha espanhola é conhecida por seus aromas de frutas vermelhas cristalizadas complementados por nuances de especiarias doce (canela) e picantes (pimenta preta). 

E este vinho não foi diferente.

De coloração vermelho rubi de média intensidade, aromas de frutas vermelhas, especiais e de tabaco, resultante da passagem do vinho por 11 meses em barricas de carvalho francês. Vinho encorpado,  com boa acidez e com 14% de álcool, com taninos firmes e nobres.

É um vinho gastronômico versátil, que pode acompanhar uma enorme gama de pratos a base de carnes brancas e vermelhas, massas e diversos tipos de molhos.

“Punto y Seguido Garnacha foi elaborado a partir de frutos vindos de vinhedos com cerca de 50 anos de idade. Envelhecido por um período de 11 meses em barricas de carvalho francês, revela aromas de tabaco, cerejas negras, minerais e especiarias asiáticas. Com boa estrutura, deve evoluir ainda por mais um dois ou três anos. Beba até 2024.”

Jay Miller, da Wine Advocatee

Maycas del Limari Sumaq Reserva Pinot Noir 2014, delicioso Pinot Noir Chileno

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Cris Spinola Faria

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Falando em Pinot Noir... os nossos vizinhos Chilenos produzem bons rótulos com essa uva tão nobre.

Um desses rótulos bem conceituados é o produzido pela Viña Maycas Del Limarí, na região DO (Denominación de Origen) Valle del Limari, no Chile, e que tem enorme potencial para as uvas clássicas da Borgonha: Pinot Noir e Chardonnay,

Vinho feito 100% com uvas Pinot Noir, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, de coloração rubi translúcido com aromas de frutas vermelhas, baunilha e um toque de tostado, estes últimos provenientes da passagem por madeira. Na boca tem corpo leve, boa acidez e taninos discreto e macios.

Para ser consumido jovem, com potencial de guarda de 5 anos.

Harmoniza com atum grelhado com legumes e batatas fritas.

Pontuado, recebeu 81 pontos do crítico Robert Parker e 91 pontos do Descorchados.

Vinho de boa qualidade a um bom custo, comprado a R$ 60,00 na Wine.com.

E a Viña del Limarí tem outros excelentes rótulos de Pinot Noir. Vale a pena conferir esses dois que podem ser facilmente encontrados por aqui:

• Maycas del Limarí Reserva Pinot Noir, por R$ 78,00, e

• Maycas del Limarí  San Julián Pinot Noir, por R$ 138,00.

Dádivas Pinot Noir 2013, Lidio Carraro. Delicioso Pinot Noir nacional

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Cris Spinola Faria

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A uva Pinot Noir é uma uva complexa, nobre e delicada, de casca fina e sensível, suscetível a todo tipo de danos causados por granizos, insetos, aves, tempestades, insolação etc, de maturação temprana em relação às outras uvas, e que precisa ser cultivada em condições climáticas ideais. Justamente por isso a Pinot Noir é considerada uma uva cara, e não é plantada em muitas regiões pelo mundo.

Originária da região de Borgonha, no sudeste da França, onde é cultivada com exclusividade (a Pinot Noir é a única uva tinta permitida na Borgonha, cujos vinhos tintos são varietais ou monovarietais feitos 100% com a casta Pinot Noir).

É também uma das principais uvas cultivadas na região do Champagne, onde, juntamente com as uvas Chardonnay e Petit Meunier, produz o espumante mais famoso do mundo.

Uva nobre!

A Pinot Noir produz vinhos tintos elegantes, frutados e com poucos taninos, e que quase nunca estagia em barricas de carvalho, o que resulta em uma bebida leve, fresca, muito agradável, fácil de beber e de harmonizar com uma enorme variedade de pratos, e que vão de frutos do mar a carne vermelha de caça, a depender do corpo do vinho.

E aqui no Brasil, o produtor Lidio Carraro Vinícola Boutique, da região do Vale dos Vinhedos (RS), a primeira região brasileira com indicação geográfica reconhecida, "acertou a mão em cheio" no cultivo dessa uva, e está produzindo esse rótulo de muito bom gosto e excelente qualidade.

Vinho produzido com uvas Pinot Noir cultivadas em Encruzilhada do Sul, no Vale do Rio Pardo (RS), com fermentação em tanques de aço inox e sem estágio em barricas ou em garrafa. Apresenta coloração vermelho rubi translúcido, aromas de frutas vermelhas, florais, de especiarias doces e frutas secas. Na boca tem corpo médio, fresco e vivo, boa acidez bem equilibrada com os taninos discretos e macio, e persistência longa. Capacidade de guarda de 5 anos.

Vinho bem pontuado e premiado:

• 17 pontos na avaliação do site Jancis Robinson;

• 91 pontos na Decanter Magazine, por Steven Spurrier;

• Venceu vinhos franceses, ingleses e argentinos em degustação às cegas realizada pela Sabores de Baco, e foi o 1º colocado no ranking dos vinhos avaliados.

Excelente vinho nacional, que muito bem expressa toda a tipicidade dessa uva tão elegante.

E o melhor de tudo, é o preço! Comprei por R$ 60,00 no Empório Net Drinks.

Não vejo a hora de degustar o Dádivas Pinot Noir das safras 2014 e 2015.

Bouza Merlot Tannat 2015

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Cris Spinola Faria

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Os meus queridos vizinhos de Condomínio Claudio e Marisa estiveram recentemente no Uruguai, e ao saberem que eu também havia estado por lá, convidaram-me para tomar um vinho, contar as novidades e compartilhar as nossas experiências e impressões sobre aquele lindo e agradabilíssimo país, que tanto nos surpreendeu.

Bem, ontem eu fui. 

Eu levei um vinho Uruguaio para degustarmos, por supuesto!

Escolhi o Bouza Merlot Tannat, produzido pela Bodega Bouza, em Montevideu, feito com 70% da uva Merlot e 30% da uva Tannat, e que eu comprei na minha longa visita à Bodega no último Sábado.

Vinho feito a partir de uvas cultivas em vinhedos maduros, com idade entre 35 e 45 anos, nas regiões de Las Violetas e Canelones, com produção de 46 HL/HA ((hectalitros por hectare). As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, grão a grão, fermentadas à temperatura controlada de 26°C, com maceração com 2 remontagens por dia (para misturar o suco com as cascas das uvas e dar mais sabor e corpo ao vinho, o suco que fica por baixo é bombeado para cima das cascas, que ficam por cima) durante a fermentação. Esse vinho foi classificado pela vinícola como Crianza, por ter tido amadurecimento (estágio) de 50% em tanques de carvalho francês e 50% em barricas francesas.

Apresenta cor rubi de média intensidade, aromas de ameixa, marmelo e floral de violeta, bastante harmonioso e agradável na boca, com final de média persistência. E depois de algum tempo aerando na taça, os aromas ficaram mais adocicados.

Vinho muito bom, gente. Delicioso, com a suavidade do Merlot perfeitamente quebrada, e na medida certa, pela rusticidade do Tannat de excelente qualidade que está sendo cultivado naquele país.

E entre uma conversa aqui, um gole ali, um petisco acolá, a noite seguiu seu rumo, de forma agradabilíssima. 

Pizzato DNA99 Merlot Single Vineyard 2011. Grande vinho!

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Cris Spinola Faria

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A uva Merlot, casta mais cultivada na França, que é equilibrada e produz vinhos bem balanceados, é a uva que está se dando muito bem e está se destacando aqui no Brasil, no Sul do país, mais especificamente na região do Vale dos Vinhedos D.O., a primeira região de Denominação de Origem do Brasil.

Se quiser saber mais sobre a uva Merlot, leia o artigo MERLOT, A UVA EQUILIBRADA que eu publiquei há algum tempo.

Pois bem. 

A adaptação dessa uva por aqui está indo tão bem, que há quem defenda que a Merlot está se tornando a uva emblemática dos vinhos brasileiros, assim como a Malbec é a uva da Argentina; a Carménère é a uva do Chile; e a Tannat é a uva do Uruguai.

Esse sucesso da uva Merlot no Brasil se deve, em parte, às condições climáticas e do solo da região, conhecida por seus altos índices de chuva, que variam de safra para safra e que, nos anos mais chuvosos prejudica variedades como a Pinot Noir, de casca fina e muito sensível, e como a Cabernet Sauvignon, de colheita tardia. A Merlot, no entanto, tem algumas características que a fazem resistir melhor a condição climática, pois é mais resistente e amadurece mais cedo que a maioria das outras variedades tintas, o que permite que a colheita seja feita antes dos períodos de maior incidência de chuva.

E de outra parte, por conta da expertise, do Know-how dos produtores nacionais, que vêm acumular décadas de conhecimento sobre a relação da uva com o terroir, e de experiência em vitivinificação, combinado as técnicas adequadas de produção de vinho, gerando produtos de excelente qualidade.

Um dos exemplos da excelente qualidade e expressividade da uva Merlot brasileira pode ser encontrada nesse rótulo do produtor Pizzato.

Edição limitadíssima, pois por enquanto, foram produzidos apenas dois lotes desse vinho: Safra 1999 e Safra 2011 (5.400 garrafas).

Vinho fermentado e macerado em tanques de aço inoxidável por 16 dias; 9 meses de estágio em barrica de carvalho francês novo (de primeiro uso), seguido de estágio em garrafa nas caves, antes da comercialização. 

Apresenta cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas flambadas, geleia, especiarias doces, baunilha e ameixas secas. No paladar é um vinho encorpado e equilibrado, com boa persistência.

Vinho premiado e super bem pontuado pelos maiores críticos especializados:

• 93 pontos Decanter Magazine (Steven Spurrier);
• 93 pontos Weinwirtschaft (Alemanha);
• 92 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014;
• Wine enthusiast highlighted as “Top Brazilian Wine/Sparkling”;
• “Best Brazilian Wine” among reds, whites and sparklings at Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014;
• 90 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2012/2013;
• 17.5 pontos Purple Pages (Jancis Robinson);
• “Best Brazilian Wine” at “Top Ten Brazilian Expovinis 2011”;
• “Best Brazilian Still Wine at “Top 6 Brazil” at Decanter Magazine.

Depois de aerado por 30 minutos a 01 hora, os aromas se abrem e se revelam ainda mais e o vinho fica complexo e poderoso.

Vinho muito bom, delicioso, para degustar bem lentamente, torcendo para não acabar.

Toison d'Or Prestige Merlot 2011, Pays d'Oc

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Cris Spinola Faria

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Vinho tinto comprado na Evino.com por R$ 41,00, do produtor Fiée Des Lois (FDL), da região de Languedoc-Roussilon (ou região de Pays d"Oc), feito com 100% da uva Merlot.

De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, com aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias picante (pimenta do reino).

Vinho econômico frutado, bem balanceado, simples, fácil de beber, e pode tranquilamente ser uma excelente escolha para acopanhar os mais variados pratos do dia-a-dia.

Vinho gostoso.

Excelente relação custo x benefício.

Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon 2015

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Cris Spinola Faria

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Achei delicioso este vinho chileno, feito 100% com a uva Cabernet Sauvignon, comprado na loja Empório Diniz do Shopping Pátio Higienópolis por R$ 60,00.

Produzido pela vinícola Viña Bisquertt, na região do Valle del Colchagua, no Chile, conhecida pela produção de renomados e premiados vinhos finos e marcantes que são exportados para diversos países ao redor do mundo.

De coloração rubi intenso com reflexos violáceos, com aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, defumados e tostados que revelam o estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês. Vinho encorpado, com taninos marcantes de final persistente.

Vinho delicioso, ideal para ser degustado sozinho ou como acompanhamento de carnes vermelhas de sabor intenso como cordeiro ou javali, carnes vermelhas com molhos fortes e queijos meia-cura.

Excelente relação custo x benefício.

Gostei e recomendo!!!

Encontro de Tudo de Vinho e Enodicas na Praia de Boa Viagem em Recife

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Cris Spinola Faria

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As estudantes do curso WSET (Wine & Spirit Education Trust) em São Paulo, Brasil, autoras dos Blogs Tudo de Vinho.com (eu, eu mesma, euzinha) e Enodicas.com.br (Julieta Japiassu) se encontraram na praia de Boa Viagem, em Recife, para um bate papo informal sobre vinhos, e claro, para a degustação do produto objeto de tantos estudos.

Fim de tarde agradabilíssimo, e que durou pouco como tudo que é bom!!!

E entre um papo e outro, provamos sem formalidades o vinho espumante nacional Casa Perini Brut Rosé (método Charmat):

Fazia calor, e a escolha de um espumante Rosé não podia ter caído melhor.

Conversa daqui, conversa dali, provamos também o vinho branco californiano Woodbridge Chardonnay 2014, do produtor Robert Mondavi:

Para fechar o encontro, para acompanhar o jantar escolhemos o La Linda Cabernet Sauvignon 2014, e que estava muito bom, obrigada!

Adorei o encontro, e eu espero que muitos outros possam vir por aí :-)

E atenção, pessoal: todas as fotos deste artigo são de nossa autoria, e não autorizamos a reprodução parcial ou total.

Petirrojo Reserva Merlot 2015

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Cris Spinola Faria

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Provei hoje e aprovei o delicioso vinho feito 100% com a uva Merlot, comprado na loja Empório Diniz localizada no piso Veiga Filho do Shopping Pátio Higienópolis por R$ 70,00.

Produzido pela vinícola Viña Bisquertt, na região do Valle del Colchagua, no Chile, conhecida pela produção de renomados e premiados vinhos finos e marcantes que são exportados para diversos países ao redor do mundo.

De coloração rubi com reflexos púrpura de média intensidade, com aromas de frutas negras maduras, especiarias e café. Corpo médio com taninos macios, característicos da uva Merlot, com agradável final persistente.

Vinho delicioso e gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas suculentas, massas com molho vermelho e queijos amarelos.

Excelente relação custo x benefício.

Recomendo, e não vejo a hora de provar o Cabernet Sauvignon dessa mesma linha.

Dante Alighieri Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014

Olá, 

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Em outubro de 2016 eu fiz a migração do conteúdo do Blog para outra plataforma, com novo layout e identidade visual.

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Obrigada e espero você por lá :-)

Cris Spinola Faria

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Domingo é dia de pizza!!!

E para fechar o fim de semana com chave de outo e acompanhar a pizza, escolhi um delicioso vinho tinto Montepulcino d'Abruzzo DOC, do grande produtor Grupo Castellani, feito com 100% da uva Montepulciano, comprado na Evino.com por R$ 39,00.

De coloração rubi com reflexos granada, apresenta aromas marcantes de ameixas e groselhas e floral. DE corpo médio, na boca tem boa presença de acidez e de taninos, com final médio.

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos curados, risotos.

E combina com pizza!!!

Vinho gostoso, excelente relação custo x benefício.

Corte Baroni Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014

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Cris Spinola Faria

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Seguindo no fim de semana, provei mais um delicioso vinho tinto Montepulcino d'Abruzzo DOC, do produtor Castellani - Corte Baroni, da Região de Abruzzo, na Itália, feito com 100% da uva Montepulciano, comprado na Evino.com por R$ 48,00.

De coloração rubi intenso, apresenta aromas fragrantes de frutas vermelhas, floral e especiarias, com destaque para pimenta negra. Na boca é encorpado e frutado, com boa presença de taninos e leve acidez, com final médio.

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molho vermelho e queijos curados.

Vinho gostoso, excelente relação custo x benefício.