Curso de Enogastronomia: Sul da Itália, ABS-SP

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Cris Spinola Faria

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CUSUMANO Insolia 2013 Terre Siciliane IGP

FALÓ Primitivo Merlot 2014Tarantino IGP

CUSUMANO Nero D'Avola 2014 Terre Siciliane IGP, o melhor vinho da noite.

MEL Vino da Tavola Dolce

Curso de Enogastronomia: Itália Central, ABS-SP

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Cris Spinola Faria

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VERMENTINO Leve e aromático	BROLIO 2013  Adoro e recomendo este Chianti Classico que eu conheci na visita ao Castelo di Brolio, do produtor Barone Ricasoli, na Toscana. Avaliação: ****
BRUNELLO di Montalcino O grande vinho da noite!!! Avaliação: ****	VIN SANTO  Excelente opção para acompanhar qualquer sobremesa

Curso de Champagne e Espumantes da Sommeliére Alexandra Corvo, Ciclo das Vinhas

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Cris Spinola Faria

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Degustação às cegas

Este foi o melhor vinho na minha opinião e de metade da turma.

Avaliação: ****

E este foi o melhor vinho na opinião da outra metade da turma.

O espumante nacional agradou mais do que o Prosecco e o Cava.

Curso de Enogastronomia: Norte da Itália, ABS-SP

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Curso Temático de Vinhos: Introdução à França, Personal Sommelier

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Crémant de Bourgogne LOUIS BOUILLOT	Bourgogne CUVÉE LATOUR	Bordeaux CLARENDELLE
Châteauneuf du Pape CLOS DEL'ORATOIRE DES PAPES Avaliação **** Excelente. O melhor vinho da noite!	Rosé de Provence AIMÉ ROQUESANTE	Botritizado MONBAZILLAC, Châteaus Ramon Avaliação **** Excelente!