Terre Alegre Sangiovese

Uma excelente opção para o dia a dia este vinho tinto varietal feito com a uva Sangiovese.

Cor vermelho rubi, frutado, leve e redondo,

Boa pedida para qualquer hora e em qualquer situação, agrada o paladar dos enófilos iniciantes e iniciados.

E a boa relação custo x benefício conta vários pontos a favor desse rótulo.

Degustado em 28/05/2016, São Paulo - SP.
Produtor:	Cielo e Terra Vini
Vinho:	Terre Alegre
Uva(s):	Sangiovese
Safra:	--x--
País:	Itália
Região:	Puglia IGT
Fechamento:	Tampa de rosca
Preço:	R$ 39,90
Comprado em:	Evino
Minha Avaliação: (de * a *****)	***
Notas e observações:	Adorei, frutado, leve e fácil de beber

O Vino da Tavola na Itália

Assim como o Vin de Table ou atualmente denominado Vin de France, o VINO DA TAVOLA é o vinho italiano mais simples, de classificação mais baixa e SEM IG (sem Indicação Geográfica), opondo-se aos vinhos de melhor qualidade, de origem geográfica protegida e controlados:

O típico Vino da Tavola é um vinho de menor custo produzido a partir de várias uvas ou de uma única uva vinífera, que pode ser cultivada em diversas regiões e de várias safras. 

Não há regras para a produção do Vino da Tavola, e todas as escolhas ficam a cargo do produtor / vitivinicultor.

Vale a citação de um fato curioso sobre essa classificação: o vinho "Super Toscano" Tenuta San Guido Sassicaia, que está entre os 10 vinhos Bolgheri mais bem cotados; é o terceiro vinho Bolgheri mais caro (uma garrafa não sai por menos de USD 200) e é tido como o vinho mais popular da Itália de acordo com o ranking da neozelandesa WINE SEACHER (link), a exemplo de outros tantos, por muito tempo ostentou em seu rótulo a expressão Vino da Tavola, já que o corte / blend utilizado na produção desse vinho - por opção pura e simples do vitivinicultor - não obedece as regras de origem da região da Toscana, o que sugere uma verdadeira e boa provocação de seus produtores, a desafiar o engessado sistema de classificação vigente.

Não por menos e seguindo a tendência mundial para uniformização da nomenclatura dos vinhos Europeus, a classificação dos vinhos italianos também sofreu alterações a partir de 2011, e o Vino di Tavola vem passando progressivamente a ser chamado simplesmente de "Vino", ficando mantidas as demais denominações.

O Vin de Table na França

Dos vinhos produzidos na França o VIN DE TABLE, atualmente designado VIN DE FRANCE, ou simplesmente SEM IG (sem indicação geográfica), é de todos o mais simples, representa cerca de 22% de toda a produção de vinhos no país, e não há regras para a sua produção.

Pode ser produzido com qualquer tipo de uva vinífera, cultivadas em qualquer região, com utilização da quaisquer meios de produção.

A única exigência é que no rótulo frontal das garrafas desse tipo de vinho, não pode haver menção nem do tipo (cepa, casta) da uva, nem da safra, e nem da região em que foi produzido, pois isso afronta as regras e regulamentos de appellation  contrôlée.

São os vinhos mais baratos consumidos no dia a dia, para serem tomados despretensiosamente com as refeições, e são facilmente encontrados na maioria dos estabelecimentos comerciais e restaurantes da França.

Contudo, vale anotar que atendendo a uma tendência (e um apelo) mundial para uniformização das nomenclaturas dos vinhos Europeus, o sistema de classificação dos vinhos franceses está em transição desde o ano de 2012, e atualmente os vinhos estão sendo classificados do mais simples para o de melhor qualidade em VIN DE FRANCE (em substituição ao que antes atendia pela denominação de Vin de Table), INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP), e a mais alta classificação e que designa os vinhos de melhor qualidade, APELATTION D'ORIGINE PROTÉGÉE (AOP).

Para saber mais sobre o complexo sistema de classificação dos vinhos franceses leia o artigo completo em CLASSIFICAÇÃO DOS VINHOS FRANCESES (clique no link).

Table Wine

TABLE WINE é um termo básico usado no mundo do vinho e em vários idiomas, com dois significados muito diferentes entre si: o primeiro define um estilo de vinho, e o segundo diz respeito ao nível de classificação do vinho de acordo com a qualidade.

Nos Estados Unidos da América o termo Table Wine designa essencialmente o estilo do vinho, que não é espumante ou frizante (e que por aqui chamamos de "vinho tranquilo"), e também não é fortificado, de sobremesa ou botritizado.

Já na Europa as expressões correlatas (Vin de Table na França; Vino di Tavola ou Vino da Tavola na Itália; Vino de Mesa na Espanha; Vinho de Mesa em Portugal; Tafelwein na Alemanha, dentro outros) dizem respeito especificamente à classificação do vinho de acordo com a qualidade ou, mais recentemente, com a identificação ou falta de identificação do local de origem e de procedência do vinho.

Fique atento a essa diferenciação.

Nos posts seguintes falarei mais detidamente sobre o Vin de Table na França e o Vino da tavola na Itália e sobre o Vinho de Mesa no Brasil.

Não deixem de ler, serão textos bem simples, curtos e muito úteis nas suas próximas compras e viagens.

Baron Philippe de Rothschild, Cadet d'Oc Pinot Noir 2014, Vin de Pays

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Em outubro de 2016 eu fiz a migração do conteúdo do Blog para outra plataforma, com novo layout e identidade visual.

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Cris Spinola Faria

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Adorei esse vinho.

Produzido por Baron Philippe de Rotschield, um dos grandes Châteaus de Bordeaux, e que produz o famoso e venerado Premier Cru Mouton Rotschild, além dos tradicionais rótulos Almaviva em parceria com a Concha Y Toro e Opus One em parceria com o enólogo Robert Mandavi

Linda cor cereja, aromas de frutas negras maduras com um toque de especiarias doces, vinho leve, macio e muito elegante.

Fácil de beber e convidativo.

Excelente custo benefício.

Tudo o que se pode esperar de um Pinot Noir para o dia a dia.

Degustado em 26/05/2016, São Paulo - SP.
Produtor:	Baron Philippe de Rothschild
Vinho:	Cadet d'Oc
Uva(s):	Pinot Noir
Safra:	2014
País:	França
Região:	Languedoc
Fechamento:	Tam pa de rosca
Preço:	R$ 59,00
Comprado em:	Wine
Minha Avaliação: (de * a *****)	***
Notas e observações:	Adorei, excelente exemplar da maciez e elegância  Pinot Noir Francês.